Sandwich Saucisse
Un sandwich rapide et délicieux à base de saucisse, d'œuf et de fromage, idéal pour un petit-déjeuner gourmand.
Portions: 1 sandwich
Calories: 400kcal
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Spatule
Ingrédients
Sandwich saucisse
- 2 tranches pain blanc, complet ou au levain
- 2 saucisses porc, poulet ou végétariennes
- 30 g beurre pour la cuisson
- 1 œuf
- sel selon goût
- 100 g fromage cheddar, gouda ou autre fromage fondant
- verdure persil, ciboulette ou épinards
Instructions
- Faire chauffer une poêle et cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Faire fondre 15 g de beurre dans une autre poêle et y déposer une tranche de pain, côté beurré vers le bas.
- Ajouter les saucisses cuites sur la tranche de pain dans la poêle.
- Casser l'œuf dans la poêle et l'assaisonner avec du sel.
- Ajouter le fromage sur l'œuf chaud pour qu'il fonde légèrement.
- Ajouter de la verdure sur le fromage pour une touche de fraîcheur.
- Recouvrir avec la deuxième tranche de pain et cuire le sandwich 2-3 minutes de chaque côté.
- Retirer du feu, laisser reposer une minute, couper en deux et déguster chaud.
Notes
Ajoutez des tomates, des épinards ou du poivron grillé pour plus de saveur et de nutriments.