Pain Américain
Un pain moelleux et savoureux, facile à préparer, parfait pour accompagner vos repas ou pour une pause gourmande.
Portions: 8 portions
Calories: 200kcal
Equipment
- Saladier
- Four
- Moule à pain
Ingrédients
Pain américain
- 800 g farine
- 2 c. à café sel
- 2 c. à soupe sucre
- 10 g levure sèche
- 500 ml eau tiède
- 30 ml huile d’olive
- huile de tournesol pour graisser le moule
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure sèche.
- Ajouter l’eau tiède et l’huile d’olive, puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Pétrir la pâte sur un plan de travail fariné pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit élastique.
- Déposer la pâte dans un bol huilé, couvrir d’un torchon et laisser reposer 10 minutes.
- Diviser la pâte en 8 portions, former des boules et les placer dans un moule à pain huilé.
- Préchauffer le four à 200°C et cuire pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré.
- Laisser refroidir 5 minutes avant de déguster.
Notes
Ajoutez des herbes ou des graines sur le dessus pour personnaliser votre pain.