Gaufres Express Chocolat Banane
Une recette de gaufres rapide et gourmande, alliant la douceur de la banane et l'intensité du chocolat.
Portions: 6 gaufres
Calories: 320kcal
Equipment
- Gaufrier
- Fouet
- Saladier
Ingrédients
Pâte à gaufres chocolat banane
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 80 g beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 c. à soupe levure chimique
- 1 pincée sel fin
- 1 banane mûre écrasée
- 100 g chocolat noir haché
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel.
- Dans un autre bol, battre les œufs puis ajouter le lait et le beurre fondu.
- Verser les ingrédients liquides dans le mélange sec et fouetter jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter la banane écrasée et le chocolat haché, bien mélanger.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes pour des gaufres plus légères.
- Préchauffer le gaufrier et verser une louche de pâte dans chaque empreinte.
- Cuire environ 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
- Servir chaud avec des tranches de banane et un filet de chocolat fondu.
Notes
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des noisettes concassées dans la pâte ou servez avec une boule de glace à la vanille.