Crêpe Saine
Des crêpes saines et moelleuses préparées avec seulement 2 ingrédients : banane et œufs. Parfaites pour un petit-déjeuner rapide et nutritif !
Portions: 2 portions
Calories: 150kcal
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Bol
Ingrédients
Crêpes saines
- 1 banane mûre écrasée
- 2 œufs
- huile ou beurre pour la cuisson (facultatif)
- sirop d’érable, miel ou confiture pour servir (optionnel)
Instructions
- Dans un bol, écraser la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile ou de beurre.
- Verser une petite quantité de pâte dans la poêle et cuire 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servir chaud avec du sirop d’érable, du miel ou des fruits frais.
Notes
Ajoutez de la cannelle, de la vanille ou des flocons d’avoine pour varier les saveurs et la texture.