Camembert au Four
Le camembert au four est un plat savoureux et crémeux, parfait pour les soirées conviviales. Fondant et gourmand, il se déguste avec du pain croustillant et peut être agrémenté de miel, de noix ou d’épices.
Portions: 1 camembert
Calories: 320kcal
Equipment
- Four
- Papier cuisson
- Papier aluminium
Ingrédients
Camembert au Four
- 1 camembert au lait cru de bonne qualité, idéalement affiné
- 2 branches thym
- miel optionnel mais recommandé
- poivre
- pain baguette croustillante ou pain grillé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Retirez le camembert de sa boîte et de son papier. Replacez-le dans sa boîte en bois.
- À l’aide d’un couteau, effectuez des incisions en croix sur le dessus du fromage. Ajoutez les branches de thym et un peu de poivre.
- Refermez la boîte et enveloppez-la dans du papier aluminium.
- Enfournez pour 25 minutes.
- Sortez du four, retirez l’aluminium et servez chaud avec du pain croustillant. Ajoutez du miel si désiré.
Notes
Variez les plaisirs en ajoutant des noix, des fruits secs ou des épices comme du piment ou de la moutarde à l’ancienne.