Camembert au Four
Le Camembert au Four est une recette simple, conviviale et réconfortante, parfaite pour les soirées entre amis ou en famille. Avec sa croûte dorée et son cœur fondant, il se marie idéalement avec du pain croustillant, des fruits et des noix.
Portions: 2 personnes
Calories: 290kcal
Equipment
- Four
- Plat allant au four
- Papier aluminium
Ingrédients
Camembert
- 1 camembert au lait cru de qualité, dans sa boîte en bois
- thym frais
- miel optionnel, pour une touche sucrée
- poivre noir
Accompagnements (optionnels)
- pain croustillant
- fruits secs raisins, abricots...
- noix ou amandes hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Retirez le camembert de sa boîte et de son papier. Replacez-le dans la boîte sans couvercle, sur du papier cuisson.
- Faites des entailles en croix sur le dessus du camembert avec un couteau.
- Insérez le thym dans les entailles et poivrez généreusement. Vous pouvez ajouter un filet de miel pour une touche sucrée.
- Enveloppez la boîte de camembert dans du papier aluminium pour une cuisson uniforme.
- Faites cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
- Servez immédiatement avec du pain et les accompagnements de votre choix.
Notes
Variez les plaisirs en ajoutant des noix, du miel, ou des fruits comme la figue ou la poire. À déguster bien chaud, dès la sortie du four !