Introduction à la Pizza à la Bresaola Qu’est-ce que la Bresaola ? La bresaola est une charcuterie italienne préparée à…
Soupe de Légumes Introduction à la Soupe de Légumes Lorsque j’étais enfant, ma grand-mère avait une manière unique de me…
Pommes de Terre au Four Introduction aux Pommes de Terre au Four Enfant, j’ai souvent observé ma mère dans la…
Tataki de Boeuf Qu’est-ce que le Tataki de Bœuf ? Tataki de bœuf est un terme qui évoque immédiatement des…
Parmentier de Canard When I think of my childhood kitchen, I am transported back to the warm embrace of my…
Sauce à l’Oseille Introduction à la Sauce à l’Oseille Lorsque je pense à ma grand-mère, je me souviens des après-midis…
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Tataki de Thon Un souvenir de cuisine avec ma tante japonaise Je me souviens encore d’une journée d’été passée chez…
Rougail Saucisse Introduction au Rougail Saucisse Je me souviens d’un après-midi ensoleillé, lorsque ma mère et moi préparions ensemble un…
Soupe de carottes Je me souviens encore des dimanches chez ma grand-mère, quand l’hiver frappait fort aux volets et qu’une…
